看点一：料理机品类均价断崖式下跌

料理机品类分为搅拌机以及破壁机，线上搅拌机、破壁机均价大幅度下滑。

根据奥维云网（AVC）监测数据显示，2019年1-10月累计搅拌机均价同比下滑27.4%，破壁机均价下滑31%。

搅拌机由于今年网红便携式搅拌杯爆火，并且价格较低，这些产品大多数定位社交电商，消费者容易在一些网红的推荐下产生冲动购物，更是有一些搅拌杯月销量可达50万台。

破壁机今年出现一些搅局者，以销售低价破壁机进入市场，扰乱整体破壁机市场，加上今年内外部市场环境严峻，线上竞争加剧，价格战再起，主流企业改变策略主推中低端机型，因此拉低整体破壁机均价。

看点二：电饭煲、破壁机产品创新亮点多

目前市场主流的破壁机三大技术点为：静音、免手洗、真空。

这些都是为解决消费者痛点，对于使用破壁机的消费者来说，TOP3痛点无非是噪音大、清洗麻烦、果汁易氧化等，那么主流企业针对消费者痛点设计相应的产品，例如今年市场爆卖的免手洗破壁机，可以彻底解放消费者的双手。

除了以上3点消费者使用破壁机的强痛点的外，还有一些弱痛点，比如对于不同食材，是否可以使用不同转速，目前市场已经推出了相应的智能机型。

看点三：卖货方式的变革，直播卖货+社交电商

这两年视频用户的爆发式增长，2018年淘宝直播的进店转化率超65%，用户日均观看时长30分钟。

随着新时代电子商务向多元化方向发展，直播卖货，社交电商正在成为电商新风口，小家电产品由于免安装、体积小、单价低，那么就成为直播以及社交电商卖货的优选商品。

比如在2019年，便携式搅拌杯、多功能锅、早餐机、破壁机、面条机成为小家电里网红带货的宠儿。

消费者在社交电商与传统电商的购物方式不同，传统电商的购物模式为搜索式购物，先有需求，然后在多渠道查询对比，最后下单购买产生评价。

在社交电商的购物，一般为非计划性需求，发现式购物，看到别人分享产品产生兴趣，然后种草，最后形成冲动性购买，最后还有可能在佣金的驱动下主动传播。社交电商购物相比传统电商购物转化率更高。

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来源：亿欧